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传世骨头饭

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新加坡肉骨茶

时间:2019-02-23 10:56 浏览:来源:未知

肉骨茶是新加坡一道出名的传统菜品,之所以称为“茶”,是因为在当地肉骨茶就跟喝茶一样普及,随时随地可以品尝。相传是早年到南洋经商的华侨,受不了当地湿热的天气,便用几种药草熬制茶汤,而后加入了猪骨,才有了现在的肉骨茶。

骨头饭加盟

随着跨国交际的增加,多元文化的交融,肉骨茶也作为南洋饮食文化的代表为传世骨汤会所引进。传世骨汤会选取十几种家传偏方,配以中药熬制猪骨,除此之外,在传统做法的基础上,研发部门加以研究改进,才有了适合国人口味的传世肉骨茶。刚出锅的肉骨茶不仅香气怡人、美味可口,其中的中药成分更是弥补了膳食中不足的滋补部分,对人体有极大的益处。

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